Vídeo da calda de caramelo
Em outro post daqui, expliquei minhas mazelas para fazer calda de caramelo para pudim (https://eudesastradanacozinha.blogspot.com.br/search/?q=caramelo). Não consegui um resultado legal daquela vez e, ao repetir a receita do bolo de cenoura com pudim de chocolate, resolvi procurar no Youtube outra dica.Usei esta aqui: https://www.youtube.com/watch?v=frx2iBCjkf4&t=190s
Derreti o açúcar e quando acrescentei a água o negócio explodiu e me queimou. No filme do Youtube, o açúcar até se revolta um pouco quando recebe a água mas aqui em casa foi um vulcão!
Então vai a dica: muuuuito cuidado.
Ah, a calda ficou boa. Mesmo sofrendo e queimada continuei a fazê-la e no fim deu tudo certo....com a calda...já se passaram duas semanas e minha mão ainda não se recuperou.
0 comentários:
Postar um comentário