sábado, 14 de outubro de 2017

Bolo de mel da mãe da Linda

Todo ano na festa de ano novo temos o famoso bolo de mel da mãe da Linda. O bolo arrasa, não tem bolo de mel igual. Super macio e fofinho. Ela gentilmente distribuiu a receita para toda a família e, agora que está doente, eu tenho feito o bolo em seu lugar. Mas uso exatamente a receita dela, sem mudar...

quinta-feira, 12 de outubro de 2017

Pão de alho (GARLIC FLOWER BREAD)

Super fácil, sem sova. E uma delícia absoluta. Recomendo fortemente. O canal no Youtube onde peguei esta receita é muito bom, tem muita coisa gostosa. Mas é em inglês. Link: https://www.youtube.com/watch?v=cRTMiISTWGM&list=PLKIjn65xpuEuFBuwS3TdHTTHu5SNEQ3wU&index=41 Dough : 2.5 cups...

sábado, 9 de setembro de 2017

Rosas de maçã - o doce da moda (segundo o Google)

Adoro fazer comidas bonitas. Quando vejo alguma novidade, já vou planejando quando farei e quem serão minhas cobaias para experimentar. Numa das muitas navegadas pela internet, me deparei com as rosas de maçã. Lindíssimas. Não teve como escapar da propulsão de fazê-las. Primeiro passo: a massa Em...

Queimadura de segundo grau!

Vídeo da calda de caramelo Em outro post daqui, expliquei minhas mazelas para fazer calda de caramelo para pudim (https://eudesastradanacozinha.blogspot.com.br/search/?q=caramelo). Não consegui um resultado legal daquela vez e, ao repetir a receita do bolo de cenoura com pudim de chocolate, resolvi...

domingo, 6 de agosto de 2017

Pizza de tomate seco com rúcula - dica de congelar a massa

Tô arrasando na minha pedra de fazer pizza. Comprei tomate seco nas casas Pedro e a rúcula veio da horta. Delícia!!! Aqui a receita: https://eudesastradanacozinha.blogspot.com.br/2017/07/forma-de-pedra-sabao-para-pizza-e-nao-e.html. A grande dica: Congelei a massa. Após o tempo de crescimento,...

Pavlova de morango

Já tinha mostrado aqui a Pavlova de pêssego em calda (https://eudesastradanacozinha.blogspot.com.br/2017/03/pavlova-de-que_1.html). mas agora que está na época dos morangos, fiz a verdadeira e melhor Pavlova que há! Usei 2 caixas de morango, OK? Não dá para economizar, tem que ter muita fruta para quebrar...

sábado, 8 de julho de 2017

Bolo de pão de queijo: INCRÌVEL!!!

Esta foi uma das melhores receitas que já peguei na Internet. Fácil de fazer e difícil de errar. Mas não impossível, eu sempre dou meu jeito, não é? O fato é que faz o maior sucesso. Ninguém quer mais saber de pão de queijo. A receita peguei daqui: https://www.receitinhasdavovo.com/receita/6371/bolo-de-p-o-de-queijo INGREDIENTES · ...

domingo, 2 de julho de 2017

Forma de pedra sabão para pizza: e não é que funciona mesma!!!

A filha pediu e finalmente resolvi testar a forma de pedra comprada em BH e fazer uma pizza. Como a receita dava para 3 pizzas e nós somos gulosos aqui em casa, resolvi fazer duas: uma na pedra e outra em uma forma comum. Não dá para comparar o resultado. A da forma comum ficou sem graçinha e a da pedra...

domingo, 25 de junho de 2017

Queijadinha - nem eu consegui errar

Friburgo, casa cheia. Boa oportunidade para testar esta receita que estava aguardando faz tempo. Zero problema, zero erro, muito fácil e pouco trabalhosa. Nem batedeira e nem liquidificador. Apenas uma bacia e uma colher para misturar. Resultado: teve até briga para levar os docinhos que sobraram para...

domingo, 21 de maio de 2017

A saga do bolo de aniversário da Luna - suuuuper desastrada na cozinha

Trilogia Bolo da Luna Aniversário da neta. A mãe deixou eu fazer o bolo....Viva!!!! Objetivo traçado: Pesquisas e mais pesquisas na internet de como fazer rosas de chantilly. A receita do chantininho eu já conhecia e até já tinha usado (veja em https://eudesastradanacozinha.blogspot.com.br/2017/03/que-presuncaotentando-bolo-de.html)....

segunda-feira, 15 de maio de 2017

Frango com Legumes na Wok

Dia das mães, almoço de família, 11 pessoas. O que fazer? Tem que ser um prato fácil de servir...Frango na Wok!!! Todo mundo gostou, todos pediram a receita. Então aqui vai... A receita original peguei aqui: http://www.receitasgourmet.com/frango-com-legumes-na-wok/ Segue a receita (com minhas...

domingo, 7 de maio de 2017

Suflê de Chocolate da chef Rita Lobo

Adoro a Rita Lobo. As receitas funcionam mesmo e ela explica direitinho como fazer. E nada é super complicado. Esta receita de suflê é maravilhosa especialmente porque se faz de véspera. Então na hora de servir a sobremesa, é só tirar da geladeira e colocar no forno pré-aquecido e em alguns minutos...

sábado, 25 de março de 2017

Que presunção..tentando bolo de profissional!

Achei esta foto linda no Pinterest e estava com vontade de fazê-la à muito tempo. Agora surgiu a oportunidade: aniversário na família e muitas pessoas para serem minhas cobaias. O primeiro ponto (e bem difícil) foi escolher as receitas: Bolo de chocolate, rocambole de massa branca, recheio e cobertura. Após...